Asociación: LA CATERVA
 

Consideramos el agua como un activo eco social. Los ríos, los barrancos, las fuentes y los manantiales son sistemas naturales complejos y dinámicos; convendría recuperar el tradicional valor productivo, lúdico, estético y simbólico de los paisajes del agua tan característicos de nuestra cultura. Entendemos que es necesaria una Nueva Cultura del Agua.

TALLER
Modalidad A: “Cata de aguas”: Taller para el conocimiento del estado de la calidad del agua de las fuentes y manantiales.

 Primero daremos un paseo por los alrededores hasta las fuentes o manantiales cercanos, después procederemos a la toma de muestras para más tarde hacer una cata de aguas y una reflexión.

Acabará la mañana con un taller a cargo de nuestra compañera Magdala con el tema: “El agua en la cocina”.

 Sería bueno que, si a alguno de los participantes le apetece, trajesen muestras de agua de fuentes o manantiales de su pueblo, siempre de aquéllas que no estén potabilizadas, para hacer una cata más personal.